从2012年4月，新西兰将发放33个中国厨师签证名额，在2012年10月，将发放另外33个签证。自2008年10月到2011年9月新西兰已经为200名中国厨师签发了签证。

在中国特殊人才类别下，对中国厨师的签证申请将在新西兰移民局驻上海办事处办理。这些位置将很快被填满。在提交申请前，如果想了解是否有签证名额空缺时，请联系新西兰移民局驻上海办事处。 新西兰驻北京和香港办事处，及新西兰中国签证中心将不再接受中国厨师工作签证的申请http://nz.533.com。所有申请务必在2012年前4月2日前亲自或邮递给上海办事处。 其他在中国特殊人才类别下的工作申请，包括汉语助教，中医（或中医护士），武术教练和中国导游，必须提交给中国新西兰签证中心。