近十多年来，随着中国经济的腾飞，旅游业的增长带动了中国酒店业的飞速发展。中国及全球的酒店行业出现了行业容量大、中高级人才匮乏、重视资历和持续发展、较高的薪酬和福利待遇等现象及特点。在新形势下，中国酒店管理行业面临了人才严重短缺的情况，而对现在酒店管理从业者来说，简单的一技之长已经不能满足市场所需，全能发展才是酒店未来领航的标杆。

相对而言，现代的酒店管理者已不再局限于酒店行业，特别是海外酒店管理的毕业生，他们全面的专业技能、深厚的工商管理知识、多语言的沟通优势，以及大方得体的领导才能，更是受到航空、会展、奢侈品、房地产、游乐园等多行业的高度青睐。但是，中国酒店行业发展才刚起步，中国的酒店管理教育暂时完全不能满足时代的需求。而瑞士，一个拥有酒店业百年历史的国家，一个致力于把酒店管理知识与实践结合教育的国家，能为中国有志于从事酒店及工商管理的学生人士提供最为完善的酒店管理教育，让他们跃升为最炙手可热的管理人才。因此，瑞士酒店管理 ，成为了中国最具就业前景的热门留学专业。

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